planteur

planteur, euse [ plɑ̃tɶr, øz ] n.
• 1427; plantierres « celui qui fonde qqch. » v. 1280; de planter
I Rare Personne qui plante (un végétal). II(1723; angl. planter; h. 1667; néerl. planter) Agriculteur, arboriculteur qui possède et exploite une plantation (II, 3o) dans les pays tropicaux. Riche planteur. Les grands planteurs békés des Antilles. « Le mineur, le planteur exterminèrent un monde, le repeuplant sans cesse aux dépens du sang noir » (Michelet). III N. m. (du sens II) Cocktail à base de rhum blanc, de jus de fruit et de sirop de canne ( 1. punch).

planteur nom masculin Dans les régions tropicales, personne qui possède et exploite une plantation. Cocktail à base de rhum blanc, de jus de fruits et de glaçons. (On dit aussi punch planteur.) ● planteur, planteuse nom Personne qui plante des végétaux : Un planteur de betteraves.

planteur, euse
n.
d1./d n. m. Exploitant une plantation (sens I, 4). Petit planteur.
Spécial. Colon exploitant une plantation (sens I, 4). Planteurs français en Indochine.
|| (Afr. subsah.) Agriculteur.
d2./d n. f. AGRIC Machine servant à planter les tubercules.
d3./d n. m. (Antilles fr., oc. Indien) Boisson à base de rhum et de jus de fruits.

⇒PLANTEUR, -EUSE, subst.
I.Subst. masc. ou fém., rare. Celui, celle qui plante. Le planteur d'oseraies et le faiseur de paniers (BALZAC, Méd. camp., 1833, p.41).
P. méton., vx. Planteur, planteuse de choux. Personne qui vit retirée à la campagne (d'apr. LITTRÉ).
II.Subst. masc. Dans les pays tropicaux, celui qui possède et exploite une plantation (v. ce mot I B 3). Riche planteur; planteur de la Jamaïque; planteur de café. La libération graduelle des nègres rendrait-elle meilleure la situation des planteurs? Il est permis d'en douter (SAY, Écon. pol., 1832, p.228). Les indigènes ne sont plus protégés que par ceci: que le planteur a besoin de son cheptel humain et qu'il trouve intérêt à le nourrir assez pour que ce cheptel puisse être de bon rendement (GIDE, Journal, 1938, p.1303).
(Punch) planteur. Coktail à base de rhum blanc, additionné de sirop de canne à sucre et de jus d'orange ou de citron (d'apr. COURTINE Gastr. 1984).
III.Subst. fém., TECHNOL. Planteuse (de tubercules). Machine agricole servant à planter les turbercules. Voir ROBERT, Artis., 1966, p.115.
Prononc. et Orth.:[], fém. [-ø:z]. Att. ds Ac. dep. 1718 (seulement masc. jusqu'en 1878). Étymol. et Hist.1. a) 1er quart XIIIes. [mss fin XIIIes.] plantator, var. plantaour «celui qui plante» emploi métaph. (RENCLUS DE MOLLIENS, Charité, éd. A.-G. Van Hamel, CXCI, 12); fin XIIIes. plantierres «celui qui établit, qui fonde (une institution)» (JEAN DE MEUN, Trad. Lettres d'Abélard, B.N. 920, p.148 ds GDF. Compl.); b) 1365 fém. au propre planteresse «celle qui plante» (Exécut. testam. de Jehan de Berne, courtilleur, Arch. Tournai ds GDF.); 1427 au propre plantheur (Compte d'ouvrages, A. Tournai ds GDF. Compl., s.v. plantage); 2. 1667 «exploitant d'une plantation (aux colonies)» (DU TERTRE, Hist. gén. des Antilles, Paris, Th. Tolly, t.1, p.463). 1 dér. de planter (suff. -eur2), cf. aussi le lat. plantator employé métaphoriquement en lat. chrét. (BLAISE Lat. chrét.) à rapprocher des emplois rangés sous 1 a; 2 empr. à l'angl. planter, de même orig. que 1, att. en ce sens dep. 1619 (Americanisms). Fréq. abs. littér.:63. Bbg. ARV. 1963, pp.415-416. —BARB. Loan-words 1921, p.256. —BOULAN 1934, p.149. —DUB. Dér. 1962, p.43. —GOHIN 1903, p.242, 299. —VITU (A.). Le Jargon du XVes. Ét. philol. Genève, 1977, [1884] p.452.

planteur, euse [plɑ̃tœʀ, øz] n.
ÉTYM. 1427; plantierres « celui qui fonde qqch. », v. 1280; de planter.
———
I Rare. Personne qui plante.Techn. || Planteur de pommes de terre : agriculteur qui pratique la culture des pommes de terre.Abusivt. || Planteur de betteraves. Betteravier.
———
II (1723; angl. planter; attestation isolée, 1667; néerlandais, planter; → Plantation). Cour. Agriculteur, arboriculteur qui possède et exploite une plantation (II., 3.) dans les pays tropicaux. || Les premiers planteurs étaient tous des colons. || Riche planteur. || Les grands planteurs des Antilles, du Brésil. || Les grands planteurs possédaient de nombreux esclaves.
1 Mon idée est d'aller vivre de la vie patriarcale au milieu d'un grand domaine, cent mille arpents, par exemple, aux États-Unis, dans le sud. Je veux m'y faire planteur, avoir des esclaves, gagner quelques bons petits millions à vendre mes bœufs, mon tabac, mes bois (…)
Balzac, le Père Goriot, Pl., t. II, p. 937.
2 Potter était un planteur de l'ancien type, un de ces coriaces pionniers du caoutchouc venus d'Australie ou d'Écosse après un stage à Ceylan (…)
Henri Fauconnier, Malaisie, p. 39.
tableau Noms de métiers.
———
III (Du sens II). Boisson composée de rhum additionné de jus de fruit (orange, citron) et de sirop de sucre ( Punch).
COMP. Plantocratie.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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